GASTROMINOT.
Pour le palais de bébé.
Les pieds à Marseille, le cœur à Athènes
Toutes les recettes qui suivent ont été réalisées et écrites pour des enfants (c’est pourquoi aucune d’entre elle n’est salée), mais -à condition de les saler et d’adapter les quantités- elles sont toutes parfaitement transposables aux adultes !
PKHALICORNE
(purée de betterave à la noix et aux épices)
🇬🇪
PAPASTITSIO
(gratin de pâtes grec)
🇬🇷
CAPONATA
(ratatouille sicilienne)
🇮🇹
PAPASTILLA
(tourte viande/oeufs/amandes/épices)
🇲🇦
SPANAKOPITA
(feuilleté aux épinards)
🇬🇷
AUTOUR DE L’AUBERGINE
(moussaka, imam bayildi, baba ghanoush, melitzanosalata, moutabal…)
🇬🇷 🇱🇧
ORZO A LA TOMATE
(manestra)
🇬🇷
FRUITS AUX EPICES
(et autres desserts…)
🇬🇷 🇱🇧
MUHALABIAH
(flan à la fleur d’oranger)
🇱🇧
COURGETTE / RICOTTA / ZAATAR
Arrangement maison
MES PREMIERS KEFTA
Arrangement maison
MEJADRA (à venir)
Riz aux lentilles, aux oignons frits et aux épices
🇱🇧
A propos
2 parents, et leurs 2 enfants, partageant des recettes maison aux saveurs méditerranéennes et des balkans..
Gastrominot 