Recette ultra simple, ne nécessitant pas grand-chose… Bien pratique les soirs où on rentre tard ! Les courgettes cuisent pendant le bain de bébé, et on passe à table juste après !
Allergies : attention, les mélanges de zaatar contiennent souvent du sésame.
Pour environ 3 petits pots (selon l’appétit de bébé)
- 1 courgette
- 1 cuillère à soupe de ricotta (ou de Saint-Moret) par courgette
- 1 cuillère à café de Zaatar
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Taillez les courgettes en petits morceaux, puis faites-les cuire à la vapeur.
Selon la texture souhaitée et l’âge de bébé : soit vous les mettez au mixeur, puis vous ajoutez le reste des ingrédients, soit vous les écrasez à la fourchette en les mélangeant avec les ingrédients.
On peut également ajouter de petites pâtes (coquillettes) pour plus de consistance.
Enfin, pour plus de goût (mais qui demande un peu plus de temps de cuisson), vous pouvez faire revenir les courgettes avec de l’huile d’olive et de l’ail au lieu de les faire cuire à la vapeur.
Bon appétit !
Gastrominot 